《谈天说地话小吃——北京小吃》是一档关于北京特色小吃的纪录片。该影视通过展示北京不同地区的传统小吃，介绍其历史渊源、制作方法和文化内涵，带领观众深入了解北京传统美食的独特魅力。影视首先介绍了北京小吃的起源和发展历史，从清朝时期的宫廷小吃到民国时期的胡同小吃，再到今天的各种网红小吃，展现了北京小吃的多样性和变迁。然后通过跟随摊主的生活日常和制作过程，展示了北京小吃的制作